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Prep
15m
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Cook
90m
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Ready In
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servings
Ingredients
Trippa 800 kg
Cipolla 1
Sedano 1
Sale 1 cucchiaino
Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
Vino bianco 1 bicchiere
Passata di pomoro 300 g
Pepe q.b.
Zafferano 1 busta
Directions
La trippa al pomodoro si realizza pulendo le verdure e tritandole per metterle poi a cuocere in un tegame per qualche minuto prima di aggiungere la trippa e completare la cottura. Scopri tutti i passaggi per cucinare la trippa al pomodoro.
Footnotes
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Cook's Note:
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Editor's Note: